Pâte à pizza

27 avril 2013

Ingrédients pour 1 très grande pizza

– 285 ml d’eau
– 450 g de farine T55
– 1,5 càc de levure de boulanger sèche
– 7 g de sel
– 3 d de sucre
– 15 ml d’huile d’olive

La recette :

Préparation : 1 h 30

Réalisation à la machine à pain

1. Dans la cuve, mettre les ingrédients dans cet ordre : eau, sel, sucre, huile, farine puis levure.

2. Mettre en marche la machine à pain en programme "Pâte seule" ou "Pâte à pizza"

3. Une fois le programme achevé, étalez la pâte sur une plaque pour confectionner votre pizza.

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