Rochers Noix de coco

  • 28 janvier 2014

Une recette avec des blancs d’œufs ! J’adore... Ultra-rapide comme recette !

Ingrédients

Pour 15 rochers environ

– 2 blancs d’œuf
– 70 g de noix de coco
– 50 g de sucre

Réalisation

>> Préchauffer le four à 150°C (therm. 5)

1. Battre légèrement les blancs d’œufs.

2. Mélanger les blancs avec la noix de coco râpée et le sucre.

3. Façonner des petits rochers sur une plaque recouverte de papier cuisson.

4. Enfourner jusqu’à ce que les rochers aient une belle couleur dorée (attention, ils grillent vite !)

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