Muffins

  • 6 novembre 2013

Acheté par erreur (je pensais qu’il s’agissait d’un livre d’activités avec gommettes), nous nous sommes retrouvés à la maison avec un livre contenant la totale pour organiser une petite fête avec ses copines sur le thème des fées.

Dans le livre : des dessous de verre, des autocollants pour décorer les verres, des décorations pour les pailles, des ronds de serviettes "fées"... Bref, tout ce qu’il faut pour être dans l’ambiance "Fée Clochette".

Parmi les infos sur comment réussir sa fête avec ses amies, une recette de muffins tout simples. J’ai joué le jeu, et plutôt que d’aller chercher ma propre recette de muffin, nous avons réalisé avec les enfants les muffins de fées (pour lesquels, comme toujours, j’ai réduit la quantité de sucre et de beurre)

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients

Pour 12 muffins
– 60 g de beurre
– 60 g de sucre glace
– 100 g de farine
– 1 cuillère à café de levure
– 1 pincée de sel
– 2 œufs
– 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
– Pour la décoration des muffins, prévoir des paillettes de chocolat, un nappage au chocolat avec de la noix de coco râpée, quelques noisettes... laissez agir la fée qui est en vous ;-)

Réalisation

>> Préchauffer le four à 180°C (Therm. 6)

1. Fouetter le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

2. Tamiser la farine et l’ajouter au beurre/sucre avec la levure et le sel.

3. Battre les œufs et l’extrait de vanille. Les ajouter au mélange.

4. Verser la pâte dans des moules à muffins individuels (ceux en papier font très bien l’affaire pour une ambiance "fête")

5. Enfourner 15 minutes environ.

Bon gouter féérique... !!!

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