Gâteau à l’orange

  • 26 février 2012

Raplapla

Pas vraiment présentable car il gonfle peu, il fait tout raplapla mais nous, on l’aime bien ce gâteau...

  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 1 heure

Ingrédients

– 60 g de beurre mou
– 2 œufs
– 80 g de sucre
– 80 g de farine (pour qu’il soit plus léger : 40 g de farine + 40 g de maïzena)
– 2 cuillères a café de levure chimique
– 2 sachets de sucre vanillé
– Jus et zeste râpé d’une orange

Réalisation

1. Battre le beurre avec le sucre, puis incorporer les œufs un à un.

2. Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé, le jus et le zeste d’orange.

3. Verser la pâte dans le moule à manquer.

4. Faire cuire le gâteau dans le four préchauffé (180°C) pendant 45min à 1 heure.

Remarque : Le gâteau gonfle très peu, c’est normal.

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