Glaces et sorbets
Des glaces maison... c’est tellement bon !
Articles
Glace au yaourt, coulis de framboises
En ce moment, je fais souvent des glaces, peut-être une conséquence du temps caniculaire de ces dernières semaines. Un glace intéressante est (…)
Glace au chocolat (sans sorbetière)
Il fait chaud, vite vite, du froid à manger !!
Le week-end dernier, du côté de chez nous, il a fait chaud, très chaud... Les tablettes de (…)
Glace moelleuse, caramel au beurre salé et noix de cajou
Dans la famille "recette simple et rapide", je vous présente cette glace moelleuse agrémentée de caramel beurre salé et de noix de cajou dorées. (…)
Glace végétale au chocolat
Après la version vanillée et caramélisée, voici la glace vegan version chocolat, et je suis de façon gourmande ces tentatives de glaces faites par (…)
Glace végétale vanille - caramel - noix de pécan
Une découverte EXCELLENTE ! Merci à Marie Chioca, qui avec ses gourmandises saines révolutionne la glace à la maison !! Elle nous présente une (…)
Glace aux chataîgnes
Avec toutes les chataîgnes que j’ai à la maison, j’ai demandé aux enfants ce qui leur ferait plaisir. Leur réponse a été : "une glace à la (…)
Glace moelleuse, coulis de chocolat et noisettes
J’avais présenté cet été la glace moelleuse au caramel beurre salé et de noix de cajou dorées. Ici, c’est la même base de glace vanillée : sans (…)
Glace moelleuse au coulis de framboises
Après la version caramélisée-beurrée-salée puis la version coulis-chocolatée, on prend la même et on recommence mais cette fois-ci en version (…)
Glace à la pistache (sans sorbetière)
De la pistache qui fond dans la bouche...
A la maison, nous sommes de vrais fans de pistache. La glace à la pistache est ici un vrai petit bijou (…)
Glace express à la fraise (sans sorbetière)
Toute fière et contente de ramener de jolies fraises bien mûres du marché, c’est toutefois chaque semaine le même scénario : les cabas étant bien (…)
Glace à la vanille (sans sorbetière)
La période estivale, propice aux desserts glacés, se pare aujourd’hui de glace à la vanille. La vanille est un parfum pratique car il s’allie à de (…)
Sorbet à la framboise (sans sorbetière)
Fait avec des framboises fraiches ou surgelées, ce sorbet est un concentré puissant bien fruité et rafraichissant. Pas chronophage du tout, il (…)
Glace au caramel beurre salé
Demande des enfants : de la glace au caramel. Voilà chose faite. En naviguant sur le web, j’ai trouvé quasiment toujours la même recette, celle (…)
Glace Rhum-Raisin (sans sorbetière)
J’ai toujours aimé ce parfum de glace : rhum-raisin.
J’ai un sachet de raisins secs dans mon frigo en ce moment...
J’avais un reste de crème (…)