Compote Pomme-Fraise

6 mai 2012

Durant la saison des fraises...

La saison des fraises étant courte, j’en profite pour faire de la compote de fraises car elle est très appréciée par mes gribouilles... J’aime décliner cette compote en ajoutant de la banane.

A partir de 6 mois

Ingrédients

– des pommes
– des fraises
– de la banane (pour l’option pomme-fraise-banane)

Préparation

1. Éplucher les pommes, les couper en morceaux. Bien laver les fraises, ôter les queues et les couper en morceaux. En proportion 3/4 de pommes pour 1/4 de fraises. (Couper la banane en rondelles).

2. Faire cuire les fruits à la vapeur ou dans une casserole avec un fond d’eau. Les fraises perdent leur couleur rouge.

3. Mixer et laisser refroidir avant dégustation.

Dans la même rubrique

Compote Pomme Banane Fraise

Petit goût smoothie
Cette petite compote a un goût qui rappelle le smoothie pour adulte ! Inutile de préciser que c’est en général une compote qui ravit les enfants, en dessert, au goûter... (…)

Compote pomme-abricot

A partir de 6-8 mois
De l’été dans la petite cuillère
La compote pomme-abricot est un petit succès. De la couleur vive orangée, un petit goût bien sucré. Bien fraîche, cette compote sert de (…)

Compote pomme-poire-pêche-prune

En cette fin d’été, il y a une multitude de fruits qui se côtoient : il reste des fruits du début d’été comme les pêches et les fruits de fin d’été ont fait leur apparition : prunes, pommes et (…)

Compote pomme-pêche

Une compote toute douce
La compote pomme-pêche est une compote au goût tout doux
Que les enfants aiment en général beaucoup.
Pêche blanche pour une compote claire,
Pêche jaune pour une (…)

Compote Pomme-Carotte-Orange

Ca change !
Je n’aime pas proposer toujours les mêmes recettes aux enfants, encore moins leur proposer deux repas de suite le même plat. Cette recette permet de changer un peu des classiques, (…)

Compote Pomme-Pruneau

A partir de 6 mois
Recette idéale pour les petits intestins feignants... Réalisation
L’idéal est de faire tremper les pruneaux la veille (mais j’avoue ne pas le faire à chaque fois...).
1. (…)

Compote pomme-rhubarbe

A partir de 18 mois
Pour changer
La rhubarbe n’est pas souvent rencontrée dans les recettes pour bébés et jeunes enfants. La compote Pomme-rhubarbe est pourtant délicieuse. Il ne faut bien-sûr (…)

Compote Pomme-Poire

Compote "blanche"
Quand on fait de la compote avec de la poire, la compote devient plus claire, et plus liquide... Encore une classique qui plaît toujours.
A partir de 6 mois
Éplucher les (…)

Compote pomme-figue

A partir de 12 mois
En cette rentrée de septembre, il faut profiter des figues. Bébé aussi y a droit... Ingrédients
– 2 pommes
– 1 figue Préparation
1. Éplucher les pommes et les couper en (…)

Compote Pomme-coing

A partir de 6 mois
Le coing fait partie des premiers fruits que l’on peut introduire lors de la diversification alimentaire. Il est pleins de bienfaits : il a des propriétés anti-diarrhéiques (…)

Compote pomme-kiwi

A partir de 6 mois mais attention, à partir de 12 mois pour les enfants risquant d’être allergiques
Le kiwi est une bonne source de vitamine C, de potassium et de fibres. Il peut toutefois (…)

Compote pommes

La plus classique...
...Mais une des meilleures ! La pomme Golden et la Reine des Reinettes sont parfaites pour les compotes. Ingrédients
– Des pommes Préparation
1. Eplucher les pommes, (…)

Compote Pomme-Petit Beurre

Tant pis pour les coins...
Non mais quelle idée ? Mixer le petit beurre cela revient à rompre avec la tradition de mordre les coins du biscuit... Oui mais voilà, même si bébé n’a pas encore (…)

Compote Pomme-Framboise

Le hic, ce sont les graines...
Pomme-framboise... délicieux... Attention toutefois, encore faut-il que bébé ne soit pas dérangé par les petites graines de framboises qui restent dans la compote (…)

Compote de prunes

Les prunes sont arrivées sur les étals, voici l’occasion de les donner à goûter à votre enfant, sous forme de compote, la prune est délicieuse.
Prunes à introduire à partir du 7e mois de bébé (…)