Compote pomme-poire-pêche-prune

  • 30 août 2015

Ingrédients

Pour 600 g de compote

– 3 prunes (j’ai utilisé des quetsches mais les prunes Reine-claude iront tout à fait aussi, la couleur de la compote sera simplement moins rouge...)
– 4 pommes
– 1 poire
– 3 pêches

Réalisation

1. Ôter les noyaux des prunes et des pêches, peler les pommes et les poires. Découper en morceaux et déposer dans la casserole.

2. Ajouter un demi-verre d’eau. Laisser cuire à feu doux en remuant régulièrement.

3. Une fois tous ces fruits moelleux, mixer.

4. Laisser refroidir.

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