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Purée Carottes - Fenouil
samedi 5 mai 2012, par
Purée pleine de bonnes choses pour bébé
Plein de fibres, de vitamines et de minéraux, le fenouil est par ailleurs réputé pour ses propriétés digestives... parfait pour les enfants qui ont parfois une digestion difficile ou des intestins fragiles. Attention toutefois à ne pas en mettre trop : le fenouil a en effet un goût d’anis assez prononcé, en mettre trop risquerait d’ôter la saveur subtile de cette purée.
Ingrédients
4 carottes
1/4 de fenouil
1 pomme de terre
huile ou beurre
Préparation
1. Cuire à la vapeur ou dans de l’eau bouillante (non salée pour les moins de 1 an) les légumes pelés et coupés en morceaux.
2. Mouliner le tout et ajouter la matière grasse.
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samedi 5 mai 2012
Purée Carottes - Fenouil
Purée pleine de bonnes choses pour bébé
Plein de fibres, de vitamines et de minéraux, le fenouil est par ailleurs réputé pour ses propriétés digestives... parfait pour les enfants qui ont parfois une digestion difficile ou des intestins fragiles. Attention toutefois à ne pas en mettre trop : le fenouil a en effet un goût d’anis assez prononcé, en mettre trop risquerait d’ôter la saveur subtile de cette purée.
Ingrédients
4 carottes
1/4 de fenouil
1 pomme de terre
huile ou beurre
Préparation
1. Cuire à la vapeur ou dans de l’eau bouillante (non salée pour les moins de 1 an) les légumes pelés et coupés en morceaux.
2. Mouliner le tout et ajouter la matière grasse.