Afghan

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• Firni, crème afghane à la cardamone
  26 février 2012, par Kulli-zumbayllu

  Une crème qui me fait fondre !
  C’est dans le succulent restaurant l’Afghani (18ème arrondissement parisien) que j’ai découvert la cuisine afghane. J’ai particulièrement apprécié leur dessert Firni, cette crème dessert à laquelle je suis à présent addict’ ! Depuis que j’ai appris la recette, je la fais régulièrement. Nombreux sont ceux à qui je l’ai cuisinée. Pourquoi...? Parce que : Comme j’adore, j’ai envie de la partager avec tout le monde (et j’aime les voir dire que c’est bon ;-) ; (…)