Repas de bonne année
Ces petites cassolettes délicieuses nous ont servies de repas pour le jour de l’An. C’est ma mère qui les a préparées. Elle les a cuisinées la veille, ce qui a permis d’obtenir un goût bien prononcé. Les cassolettes étant grandes, nous les avions en plat principal. Plus petites, elles peuvent être servies en entrée.
Simple et bon... Bonne année 2013 !
Ingrédients Des noix de Saint Jacques (quantité selon vos goûts) 250 ml de vin blanc 250 ml de crème 2 échalotes 30 g de beurre 2 (...)