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Mini baba au rhum

2 mars 2013

BabaaaaaAaaaaéré
J’avoue ne pas avoir cherché dans mes livres de cuisine, ni sur le net la recette du baba au rhum... J’ai tout simplement repris la recette de mon baba à l’orange et à la fin, au lieu de faire un sirop à l’orange, j’ai fait un sirop au rhum que j’ai laisser s’imbiber dans le gâteau. Le résultat était sympa d’autant plus que le gâteau était aéré , pas dense du tout.
Ingrédients
Pour une quinzaine de tout petits babas faits dans des minis moules à cannelés. Doubler pour un baba de taille (...)