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Tartelettes à la crème pâtissière & fruits

2 mars 2013

La tarte à la crème en mini-mini...
En général, les tartes à la crème pâtissière ne sont pas les plus digestes en fin de repas, mais lorsqu’elles sont minis... ça passe mieux ! J’avoue avoir été surprise du résultat, bon et sympa !
Ingrédients
Pour la pâte sablée 1 jaune d’œuf 125 g de farine 50 g de beurre salé ramolli 30 g de sucre glace un peu de zeste d’orange
Pour la crème pâtissière 150 ml de lait 1 jaune d’œuf 25 g de sucre 1 càs de maïzena 1 sachet de sucre vanillé Des fruits
Préparation
La pâte (...)