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Pâtes maison

17 mars 2013

Pasta fatta in casa !!
Ca y est enfin, je l’ai ! Ma machine à pâte.
Je vais enfin pouvoir réaliser des tagliatelles, des lasagnes maison, des raviolis tout jolis...
Je l’ai testée ce matin et après 2-3 loupés, j’ai compris le "truc" et mes premières tagliatelles sont nées ! (silence...) C’est bête mais je suis contente ;-)
La recette est simple. J’ai choisi pour commencer une recette sans œuf car je les préfère en général, mais pour faire des pâtes aux œufs, d’après ce que j’ai lu dans les livres de (...)