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Napolitain

31 mars 2013

Le goûter de mon enfance motivé par un défi
Chez ma grand-mère, les goûters étaient très régulièrement composés de Napolitain classique de LU. Cette sorte de cake à étages, avec gâteau à la vanille, gâteau au chocolat, fourrage chocolaté et un fameux glaçage blanc qui fait toute l’originalité de ce Napolitain.
Ma super collègue de travail, celle avec qui je ne parle pas uniquement "travail" ;-) m’a indirectement lancé un défi : réussir ce gâteau pour lequel elle a trouvé la recette sur le très beau et bon (...)