Parmi les raisons pour lesquelles j’attends la période estivale avec impatience, il y a celle-ci : pouvoir manger une assiette de tomates et mozzarella au basilic... C’est un plat simple que j’adore.
La recette
Préparation : 10 minutes Ingrédients
Pour un saladier de mozzarella (pour 6 personnes si vous le servez en entrée, pour 3 personnes si vous le servez en plat principal)
4 grosses tomates
2 boules de mozzarella
De l’huile d’olive
Du basilic
Sel, poivre Réalisation
1. Dans un (...)