Un sirop au goût de "thé à la menthe"
Quand j’étais enfant, le sirop de menthe était mon préféré. J’adorais ce côté sucré mélangé à sa fraîcheur. Cela fait des années que je ne bois plus de sirop de menthe. Je n’en ai même pas envie. Il faut avouer que la couleur verte flashy associée au goût de menthe légèrement chimique ne m’attirent guère à présent.
Cependant, je suis tombée sous le charme d’une recette de Chef Nini décrivant les étapes pour créer son propre sirop de menthe, à la couleur naturelle et au goût (...)