La pâte pratique
La pâte brisée est incontestablement la plus pratique. Vite faite, salée ou sucrée, elle reste une des pâtes indispensables pour la cuisine du quotidien.
J’aime beaucoup cette recette, elle donne une pâte craquante, qui dore bien, elle est aussi légèrement moins beurrée que les recettes habituelles
Ingrédients Pour une grande tarte + une petite 220 g farine 90 g beurre salé ou doux 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel (pour celles et ceux qui utilisent du beurre doux) 50 ml eau 20 g de sucre (...)