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Tarte courgette et carotte

2 octobre 2013

Un bel assortiment : courgette et carotte. En tarte, les saveurs sont révélées. Rien de compliqué sinon. Ingrédients
1 pâte brisée (recette ici)
2 œufs
200 g de crème épaisse légère 15% MG
50 g de gruyère râpé
Une courgette
2 carottes
Un peu de lait
Sel, poivre Réalisation
1. Râper la courgette et les carottes.
2. Dans un saladier battre les œufs en omelette. Ajouter la crème épaisse, le gruyère, un peu de lait afin de désépaissir légèrement. Saler, (...)