Merci de ces infos, c’est vrai que mes bords étaient un peu arrondis :-/ Je ferai comme tu me le suggères la prochaine fois en pensant à faire de beaux angles droits, la pâte devrait ainsi être encore plus feuilletée. Lorsque tu essaieras cette recette, pourras me faire une petite comparaison sur le résultat final entre ta recette plus longue et celle-ci plus rapide ?