Pour se réchauffer, rien de mieux qu’un bouillon à la tomate avec quelques pâtes vermicelles à l’intérieur, et le tour est joué ! Ingrédients
200 g de coulis de tomate
1 petit poireau
1 carotte
1/2 oignon
1,5 litre de bouillon de légumes
1 càs d’huile d’olive
Basilic Réalisation
1. Faire revenir l’oignon émincé, le poireau et les carottes en rondelles avec l’huile d’olive sur feu moyen pendant 5 minutes.
2. Verser le coulis de tomates, ajouter le basilic. Laisser cuire 10 minutes à feu doux.
3. (...)