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Tatin d’oignons blancs

11 juin 2014

Une tarte à l’oignon légèrement caramélisée, à manger tiède ou froide accompagnée d’une salade verte. Le côté sucré peut même plaire aux enfants : une bonne option pour leur faire manger des oignons ! Ingrédients
1 pâte brisée
900 g d’oignons blancs
50 g de beurre
15 g de cassonade ou de sucre (vous pouvez aller jusqu’à 50 g si vous aimez le côté sucré) Réalisation
>> Préchauffer le four à 210°C (therm. 7)
1. Dans une poêle, faire fondre le beurre et le sucre avec les oignons coupés en grosses lamelles. (...)