Envie de crêpes pour le goûter ou le dessert ? Voici ici une recette de crêpes légèrement sucrées. Je les fais très fines ce qui permet, une fois qu’elles seront fourrées de sucre, confiture, chocolat..., un max de saveurs dans très peu d’épaisseur. Préparation : 15 minutes (+ repos facultatif d’une heure) Cuisson : 2 à 3 minutes par crêpes
Ingrédients
Pour 10 à 12 crêpes de 22 cm de diamètre 2 œufs 125 g de farine T55 ou T45 5 g de sucre en poudre 10 g de beurre salé fondu 250 ml de lait 10 g de sucre (...)