La noix de Grenoble, c’est la saison ! Depuis quelques semaines, on la trouve sur les étals.
Je n’aime pas trop les noix à croquer, je préfère la cuisiner. Ici la recette du gâteau aux noix avec une option chocolatée pour ceux qui le souhaiteraient : il suffit alors de couper le gâteau dans la longueur, de napper de chocolat et de refermer.
Ingrédients 30 à 40 noix afin d’obtenir 75 g de poudre de noix 3 œufs 60 g de sucre 30 g de farine Pour la version fourrée au chocolat : 10 carreaux de chocolat (...)