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Velouté de poivrons
Pas vraiment de saison le poivron, je vous l’accorde. Mais il se trouve que j’avais quelques poivrons dans mon frigo. Envie de cuisiner une petite soupinette avec et voilà chose faite pour un résultat sympathique pour qui aime la saveur du poivron. Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes
Ingrédients Pour 2 à 3 assiettes creuses de soupe 3 poivrons rouges (ou 2 rouges et 1 jaune) (possibilité d’utiliser des poivrons surgelés) 2 oignons 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de (...)