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Soufflé de brocoli à la ciboulette

10 mars 2015

Une recette rapide.
Utile et originale pour cuisiner le brocolis.
Qui plaît à tous, petits et grands.
Peut être servi en entrée tout comme en plat principal.
En version individuelle dans des ramequins, ou en version collective dans un moule (type moule à cake ou moule à manqué) Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes + 20 minutesIngrédients
150 ml de lait
400 g de brocolis frais ou surgelés
3 œufs
2 cuillères à soupe de ciboulette coupée
sel et poivre Réalisation
>> Préchauffer le four (...)