Avec toutes les chataîgnes que j’ai à la maison, j’ai demandé aux enfants ce qui leur ferait plaisir. Leur réponse a été : "une glace à la chataîgne !". Et bien pourquoi pas les petits ! Lançons-nous dans la réalisation d’une glace à la chataîgne ! C’est parti !
Ingrédients
Pour 500 ml de glace 1 œuf 40 g de sucre 20 g de sucre vanillé 200 ml de crème liquide entière (crème fleurette) 80 g de purée de chataîgnes Des graines de vanille (fendre une gousse de vanille) et/ou de l’extrait de vanille
Réalisation (...)