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Glace moelleuse, coulis de chocolat et noisettes

7 février 2016

J’avais présenté cet été la glace moelleuse au caramel beurre salé et de noix de cajou dorées. Ici, c’est la même base de glace vanillée : sans œuf, sans sorbetière, sans cuisson... mais cette fois-ci, la glace est recouverte de coulis chocolaté, et parsemée de noisettes.
Ingrédients
Pour la glace 400 ml de crème entière liquide 200 g de lait concentré sucré 15 gouttes d’extrait de vanille et/ou des graines grattées dans une gousse de vanille
Pour le coulis au chocolat 2 poignées de noisettes 70 g de (...)