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Gressins

27 février 2012

Gressins d’apéro
Idéal pour les apéritifs... Parfait pour être trempés dans une sauce.
Ingrédients
Pour environ 20 gressins 360 g de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure boulangère sèche 25 ml d’huile d’olive 100 ml de lait tiède + 100 ml d’eau Assaisonnement au choix : Graines de sésame, de pavot, de cumin, du gruyère râpé, du curry, du paprika, des herbes de Provence…
Préparation
1. Préparation de la pâte : A la main : Mélanger la farine et la levure. Mettre le mélange farine/levure (...)