Accueil > Kulli... Dans ma cuisine > Cuisine salée > Soupes chaudes et froides > Velouté carottes et fenouil > Poster un message

Poster un message

En réponse à :

Poster un message

En réponse à :

Velouté carottes et fenouil

21 février 2012

Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min Ingrédients
2 fenouil
1 oignon
6-8 carottes
1 grosse pomme de terre
De la noix de muscade
1 càs d’huile d’olive
Un cube de bouillon de légume
Sel, poivre Préparation
1. Émincer l’oignon et le faire revenir dans la marmite avec l’huile d’olive.
2. Éplucher les carottes et pomme de terre et les couper en petits morceaux. Ôter les branches du fenouil et le découper en petits morceaux. Ajouter les légumes aux oignons.
3. Recouvrir d’eau (l’eau doit bien (...)