Légères mais pas très moelleuses...
Les gaufres, contrairement aux crêpes, je n’en fais jamais. Surement parce que cela nécessite de sortir le gaufrier, puis de le laver... toujours plus compliqué que de sortir sa poêle.
J’ai voulu en faire une version légère, afin que petits et grands puissent y goûter. Cette version allégée n’est pas mauvaise. Les gaufres manquent tout de même de moelleux.
J’ai bien envie d’essayer cette version sans ajouter de sucre afin de pouvoir faire des gaufres garnies salées... (...)