Un classique ! Le cake aux pépites de chocolat... Pourtant, je n’en fais jamais. J’ai abandonné car les pépites tombaient toujours au fond du moule, et finalement, le cake aux pépites ressemblait à un cake nature avec une couche de chocolat en bas !
Mais, je suis tombée sur une lecture intéressante : comment ne pas faire tomber les pépites au fond de votre préparation. L’astuce est toute bête, il suffit de rouler les pépites dans la farine !
Et je suis partie de la recette des "Captain Choc" de Super (...)