Le traditionnel "tomates-basilic" revisité...
J’ai pris les ingrédients que j’avais à la maison : des tomates que j’avais dans le réfrigérateur, un fond de paquet de riz type arborio, du parmesan et du basilic tout frais (j’en ai plein sur mon balcon, il vient tout juste de pousser !!).
Avec ça, il est possible de faire 4 tomates farcies au risotto délicieux. Comme ce risotto était également destiné aux enfants, j’ai choisi de ne pas y mettre de vin blanc lors de la cuisson.
La recette
Préparation : (...)