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Purée de brocolis
Plus de vert ou plus d’orange ??
Les enfants, dès qu’ils sont petits aiment généralement beaucoup la purée de brocolis - mot qu’ils prononcent parfois difficilement :-). Ingrédients
10 fleurs de brocolis
1 pomme de terre
huile ou beurre
Sel Préparation
1. Laver le brocolis, découper ses fleurs. Éplucher la pomme de terre. Cuire à la vapeur ou dans de l’eau bouillante (non salée pour les moins de 1 an) les légumes coupés.
2. Mouliner le tout et ajouter un noisette/petite cuillère de matière (...)