En cet automne, envie de crêpes réconfortantes... C’est à base de farine de châtaigne que j’ai décidé de faire la pâte à crêpes. A cuire, elles sont parfaites.
Et puis, touche gourmande automnale : je vous conseille de les fourrer à la crème de châtaigne maison... gros miam miam ! Ingrédients
Pour 6-8 petites crêpes (diamètre 10 cm)
30 g de farine de blé T80
80 g de farine de châtaigne
1 œuf
200 ml d’eau
De l’huile d’olive
1 càs de sucre de canne Réalisation
1. Mélanger tous les ingrédients jusqu’à (...)