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Gratin de chou-fleur au sarrasin

4 janvier 2017

Envie de cuisiner mon chou-fleur avec un peu de fantaisie !
J’ai ajouté de la farine de sarrasin et l’association chou-fleur/sarrasin est tout bonnement fameuse ! Saveur délicate. Testez et vous m’en direz des nouvelles ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes de cuisson du chou-fleur + 20 minutes au fourIngrédients
1 chou-fleur de taille moyenne
1 œuf
40 g de farine de sarrasin (ou de blé noir)
100 ml de lait
40 g d’emmental râpé (facultatif)
10 g de beurre
1 pincée de (...)

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