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Confiture de myrtilles
Les myrtilles sont mûres !
J’ai sauté sur l’occasion pour me rendre en forêt et cueillir ce fruit que j’adore. En revanche, elles sont longues à cueillir. Les branches de myrtilles possèdent chacune 2 à 3 grains de myrtilles, pas plus... c’est donc patiemment qu’il faut passer les branches du myrtillier à la loupe...
Pour tout vous dire, j’ai passé presque trois heures à en ramasser pour ne récolter que 500 g... mais elles sont précieuses... et cette confiture, un régal ! Ma préférée au petit déjeuner. (...)