Le biscuit étant fait maison, vous imaginez bien que ce tiramisu demande du temps de préparation, du moins, plus que pour un tiramisu avec gâteau à la cuillère.
Mais c’est meilleur... Préparation : 45 min Temps de repos : minimum 3 heures
Ingrédients
Pour 10 ramequins
Pour le biscuit 6 œufs 140 g de sucre 150 g de farine 3 gouttes d’extrait de vanille 20 g de beurre 1 pincée de sel
Pour la garniture 4 œufs 200 g de sucre semoule 500 g de mascarpone 2 cuillerées à soupe de cognac 250 ml de café (...)